Il 25 Aprile 2021, nella trasmissione "La bufala in tavola" di Radio24, i Dott.ri Gabriele Prinzi e Livia Emma sono stati intervistati sui temi del libro. Qui l'estratto audio.
"Considero Ascolta la tua pancia uno strumento prezioso e insostituibile per chi vuole avere una'idea più chiara sulla salute; una lettura che mi sento di raccomandare a tutti coloro che si trovino a incrociare, per motivi personali, familiari o professionali, il tema della nutrizione come intervento terapeutico e preventivo per moltissime malettie che affliggono l'essere umano.
Alessio Fasano, Harward Medical School e Massachussets General Hospital
Il 25 Aprile 2021, nella trasmissione "La bufala in tavola" di Radio24, i Dott.ri Gabriele Prinzi e Livia Emma sono stati intervistati sui temi del libro. Qui l'estratto audio.
ASCOLTA LA TUA PANCIA.
PERCHE' TUTTE LE MALATTIE NASCONO NELL'INTESTINO (PERMEABILE).
Duemilacinquecento anni fa, quando #Ippocrate affermò che TUTTE LE MALATTIE NASCONO NELL'INTESTINO, ebbe un'incredibile intuizione.
Pienamente CONFERMATA di recente, grazie alle "nuove intuizioni" che FANNO LUCE sulle MILLEMILA malattie infiammatorie croniche che affliggono l'umanità.
30 anni fa, l'ipotesi accettata a livello mondiale era che per sviluppare malattie infiammatorie croniche - comprese malattie infettive, allergiche, neuro-infiammatorie, neuro-degenerative, autoimmuni e cancro - ci fosse bisogno di due fattori:
1) la "predisposizione genetica"
2) l'esposizione a un fattore ambientale (cibo, farmaci, infezioni eccetera) scatenante
Negli ultimi 40 anni l'osservazione epidemiologica mostra UNA FORTE ONDATA DI MALATTIE INFIAMMATORIE CRONICHE che coincide con la riduzione delle malattie infettive.
Cioè: ci "infettiamo" di meno, ma ci ammaliamo di più.
Il nuovo libro di Livia Emma e Gabriele Prinzi che ti insegna come mangiare, perche' e ti aiuta a farlo usando anche tante ricette semplici e gustose.
Avere cura della propria salute alimentandosi nel modo giusto e aiutandosi con un apposito manuale.